AYAM GORENG KREMES

ayam kremes

Bahan:

• Ayam 1/2 ekor, potong dan bersihkan.
• bawang putih 3 siung.
• bawang merah 5 butir.
• ketumbar 1 sendok teh.
• serai 1 batang.
• kunyit 1 buah.
• lada bubuk 1/2 sendok teh.
• air bersih 1/4 liter.
• minyak gorang secukupnya.

Bumbu Kremesan :

• Tepung beras 50 gram.
• kaldu ayam 1/4 liter.
• lada bubuk 1/2 sendok teh.
• garam secukupnya.

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes 
Langkah I :

1. Haluskan bawang merah, kunyit dan bawang putih.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Tambahkan serai.
5. Tambahkan ayam yang telah dipotong potong dan air.
6. Tambahkan garam secukupnya.
7. Masak ayam sampai empuk dan matang.
8. Angkat dan letakan pada wadah.

Langkah II :

1. Campur semua bahan dan bumbu kremesan.
2. Masukan ayam dan guling-gulingkan pada bumbu kremesan tersebut sampai seluruh permukaan tertutup.
3. Dengan menggunakan minyak panas, goreng ayam sampai matang.
4. Ayam yang matang bisa ditandari dengan warnanya yang kuning kecoklatan.
5. Lakukan sampai semua daging ayam habis.
6. Goreng sisa bahan kremes sebagai bumbu tambahan.
7. Ayam Goreng Kremes siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA 💪